Siete sicuri di conoscere tutte le erbe commestibili?
Siete sicuri di conoscere tutte le erbe commestibili?
Erba Matta è un orto dedicato alle erbe spontanee e commestibili del territorio lombardo: erba cipollina, luppolo, ortica, papavero, piantaggine, tarassaco, grespino spinoso, pimpinella.
Ma è anche l'occasione per riscoprire il collegamento della città di Milano con le nuove forme di agricoltura periurbana.
Come quella promossa dalla Società Agricola Fraschina s.s. - Cascina Fraschinache ha raccolto e coltivato le erbe per il Public Design Festival.
Nelle campagne abbiatensi nel febbraio 2014 l'entusiasmo di quattro giovani si unisce all'esperienza trentennale di uno dei padri dell'agricoltura biologica lombarda; così Andrea, Marco, Michele e Tommaso guidati da Antonio Corbari danno vita ad un progetto per creare un vivaio per piantine di orticole e coltivazione di ortaggi in tunnel. Nasce la Società Agricola Cascina Fraschina.
Tutta la produzione segue i principi dell'agricoltura biologica.
La filiera corta è cortissima: la vendita, ai singoli o a ristoranti e strutture organizzate, avviene direttamente in azienda.
Cascina Fraschina sn, ang.Via Cassolnovo
Abbiategrasso (MI)
cascinafraschina@gmail.com
08 - 09 - 10 - 11 - 12 - 13 APRILE 2014
LOCATION:
Piazza XXV Aprile
Piazza XXV Aprile
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