Convivium Design è nel cuore di Milano ma “fuori” dai consueti schemi, sia fisici che concettuali, della design week milanese.
Convivium Design è un nuovo percorso che unisce nello Spazio di Via Dante 14 giovani creativi, brand di eccellenza, grandi chef attraverso la condivisione di valori. Come l'alta cucina segue ormai da anni la filosofia del chilometro zero, l'utilizzo dei prodotti stagionali, la qualità delle materie prime, così l'artigianato e il design si concentrano sempre più sul recupero di materiali, sul “saper fare”, sulla ricerca di nuovi modelli commerciali e progettuali. CONVIVIUM Design unisce questi talenti in una think tank che vuole essere uno scambio e un arricchimento nella ricerca dell’essenza della cultura progettuale, artigianale, umana.
Convivium Design è un progetto dell’agenzia ENCASO in collaborazione con OTTO, Rodex, Chic.
Pezzi unici, piccole serie, installazioni di designer emergenti e di ricerca sono esposte in un ambiente conviviale, intervallato da incontri, degustazioni, aperitivi e cene. Ecco quindi la cucina firmata Angelo Po animata dagli chef stellati Stefano Masanti, Sergio Vineis, Flavio Baldassarre con Nicola Cavallaro protagonisti a nome dell’associazione Chic – Charming italian chef.
GLI ATTORI
Designer: Re.rurban e Resign, CTRLZAK, Elisa Berger, Brotherwood, Biokip, UseDesign, Ri-pensati, Unwaste Design , Altrosguardo design , Arch industry , Paolo Iannetti , Tecnificio , Andrei Jancu, Virginia Tardella, Umby Design.
Chef: Stefano Masanti, Sergio Vineis, Flavio Baldassarre, Nicola Cavallaro.
Ospiti: Giulia Tacchini e il suo showcooking “cucinare con gli insetti”, Stefano Maffei e Barbara Parini e il loro volume FOOD MOOD ed. Electa
Partner tecnici : Angelo Po , 1380, Mario Luca Giusti Firenze, Licia Martelli Ceramiche Libere
Partner food: De Cecco, Gran Deposito Aceto Balsamico Giunti, Cantine Venica, 32 via dei birrai.
Media partner: DDN – designdiffusion
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Milano Via Dante 14
17-23 APRILE | orari 10.00-21.00
CONVIVIUM Design è aperto al pubblico tutti i giorni dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 21.00
