Chi non spreca, avanzi!
14 Aprile 2019
Un trasgressivo raduno di ribelli alle abitudini che ci portano ogni anno a sprecare tanto cibo per mandare un messaggio culturale, seguito dalla festa conclusiva di Dfood 2019.
Performance di sensibilizzazione al problema dello spreco alimentare.
Evento di divulgazione sul tema degli scarti alimentari con allestimento curato da Food Design Manifesto ADI e con la collaborazione di Zeropac e divulgazione della pratica dell’utilizzo del Doggie Bag o Foodie Bag. L’idea è di promuovere la cultura del riutilizzo degli scarti alimentari dei ristoranti da parte degli utenti. Un messaggio concreto, lanciato per la prossima edizione agli operatori di catering e ai ristoratori operanti durante la Design Week 2020, in un’ottica di esempio di Economia Circolare.
Show
