Evento

Detto... Piatto

Indirizzo

Spazio PRESSO
Via Paolo Sarpi, 60, Milano

Mappa

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Quando

10 Aprile 2019

Programma

Una conversazione informale e ispirazionale con Marco Goffi sulla storia del suo progetto “Galante”, dall’idea di product design al GOOD DESIGN® Award 2018.

Marco Goffi racconterà la storia del suo progetto per il piatto da tavola denominato “Galante”, recente vincitore del GOOD DESIGN® Award nella categoria Tabletop e incluso nella della collezione permanente del Chicago Athenaeum, Museum of Architecture and Design.
Galante, nato da un’esperienza multidisciplinare del designer Marco Goffi e validato dalla competenza tecnica dello chef Tommaso Arrigoni, rappresenta una sintesi tra cultura del progetto ed arte culinaria.

Partecipano

Marco Goffi, Architetto e Designer Tommaso Arrigoni, Chef e Patron del ristorante una stella Michelin Innocenti Evasioni Claudio Garosci, CEO di PRESSO

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